Tag Archives: SCD Quark

SCD Ziegenjoghurt

5 Feb
Cute Baby Goat

Ziegenbaby 🙂

Hier kommt ein kurzes Update zu meinem Beitrag über SCD Joghurt. Der SCD Joghurt soll probiotische   Wirkungen haben und deshalb im Heilungsprozess der Colitis Ulcerosa helfen. Allerdings vertragen nicht alle den Joghurt. Einige vertragen ihn nicht, weil sie eine Allergie gegen das Milcheiweiß (Kasein) in der Kuhmilch haben. Dies ist nicht zu verwechseln mit der Laktoseintoleranz, bei der die Betroffene eine Unverträglichkeit gegen den Milchzucker aufweisen. Da wir den SCD Joghurt aus beiden Milchsorten 24 Stunden lang in der Joghurtmaschine fermentieren, brauchen wir uns um Laktose schon mal keine Gedanken zu machen. Die probiotische Wirkung des SCD Joghurts soll aber auch nicht denjenigen enthalten bleiben, die an einer Milcheiweißallergie leiden.

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Käsekuchen (Intro-Diät)

30 Jan

Oh, dieser Kuchen schmeckt so himmlisch! Wenn ihr euch mal was gönnen wollt, seid ihr hier an der richtigen Adresse. Und noch was wunderbares: er ist schon in der Intro-Diät der Speziellen Kohlenhydratdiät erlaubt (Auf jeden Fall, wenn ihr direkt von Anfang an Joghurt esst)! Das einzige Problemchen hier ist, dass es relativ lange dauert ihn zu machen. Was allerdings nur am SCD Quark liegt, der als Zutat in den Kuchen gehört. Die tatsächliche Präparationszeit beträgt höchstens 10 Minuten. Yummie! Weiterlesen

SCD Quark

30 Jan

So, ein ganz kurzer Eintrag über SCD legalen Quark. Der kommt nämlich in so einigen Rezepten vor, besonders in Kuchen. Man kann ihn aber auch wunderbar zu Kräuterquark umwandeln und zu Gemüse essen oder man kombiniert ihn mit Honig für eine süße Alternative zum alltäglichen SCD Joghurt. Weiterlesen